Представляем Вашему вниманию рецепт грибной икры с орехами…
Рецепт грибной икры с орехами:
Ингредиенты:
- грибы (шампиньоны) — 600 гр.
- репчатый лук — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- масло растительное — 2 ст. л.
- орехи грецкие — 50 гр.
- свежая зелень (кинза) — по вкусу
- соль, перец — по вкусу
Приготовление грибной икры с орехами:
- Грибы очищаем, нарезаем и отвариваем.
- Лук нарезаем; морковь измельчаем с помощью терки.
- На сковороде слегка с небольшим количеством масла обжариваем лук, морковь и грибы. Затем измельчаем при помощи блендера.
- Орехи измельчаем, кинзу нарезаем, добавляем к грибам с луком и морковью.
Приятного Вам аппетита!
Время приготовления: 40 минут.
