Перепелиное яйцо с лососем

Ингредиенты:

160 гр. ломтиков соленого или копченого лосося

12 перепелиных яиц

2 ст. л. майонеза

1 ч.л. пасты из хрена

2 ст.л свежих листьев кориандра, нарезанных

Приготовление:

Яйца отвариваем в подсоленной воде 4 минуты. Сливаем воду, дать остыть, очистить.
Смешиваем майонез с пастой из хрена и кинзой в миске.
Нарезаем лосось полоски. Смазываем майонезной смесью и оборачиваем яйцо.
Укрепляем зубочисткой. Оставляем в холодильнике до подачи на стол.

Источник: http://blogexquisit.blogs.elle.es/huevo-de-codorniz-con-salmon/

ik-55