Нежный лосось с пряным маслом, приготовленный в духовке
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
Для пряного масла:
- несоленое сливочное масло, размягченное до комнатной температуры – 100 г;
- чеснок — 1 зубчик;
- рубленый розмарин — 1 столовая ложка;
- рубленая петрушка — — 1 столовая ложка;
- рубленый тимьян — 1 столовая ложка;
- филе лосося – 200 г;
- дижонская горчица — 4 чайные ложки;
- лимон – 1 шт;
- соль и перец – по вкусу.
Приготовление лосося в духовке
- Для приготовление пряного масла смешиваем масло с травами и чесноком.
- Филе лосося солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком, смазываем горчицей, затем на каждый кусок выкладываем по одной столовой ложке масла с травами.
- Сверху на филе лосося выкладываем дольки лимона и выпекаем в духовке в течение 10-15 минут.
Источник: http://www.whatshouldimakefor.com/