Закусочный рыбный торт

Предлагаем Вашему вниманию оригинальный и необычный рецепт рыбного закусочного торта.

Рецепт приготовления закусочного рыбного торта:

Приготовление закусочного рыбного торта:

1. Для приготовления соуса замачиваем желатин  в 0,5 стакана воды для набухания, затем нагреваем до полного растворения, но не кипятим. Остужаем.
2. Соединяем мягкий сыр, сметану, майонез. Затем вливаем в смесь остывший желатин.
3. Натираем на мелкой тёрке отдельно крабовые палочки (или креветки) желтки, белки.
4. Форму застилаем полиэтиленовой пищевой плёнкой.
5. Красную рыбу нарезаем на тонкие полоски и выкладываем на стенки и дно формы. Затем слоями: соус, желтки, соус, крабовые палочки (креветки), соус, белки, соус, рис, соус.
6. Ставим торт в форме для застывания в холодильник на 6-8 часов.
7. После застывания форму с тортом накрываем сверху тарелкой и переворачиваем так, чтобы  торт оказался на тарелке.
8. Украшаем торт красной икрой, зеленью по периметру.

Приятного аппетита! Закусочный рыбный торт готов.