Салат из авокадо с грибами

Готовится салат из авокадо с грибами очень быстро — время приготовления всего 15-20 минут.

Рецепт салата из авокадо с грибами

Ингредиенты:

• авокадо 2 шт;
• грибы (шампиньоны) 300 г;
• масло растительное 4 ст.л;
• сок лимона — 2 ст.л;
• салат листовой 300 г;
• орехи (кедровые или грецкие) 50 г;
• перец, соль по вкусу.

Приготовление салата из авокадо с грибами:

1. Авокадо вымыть, очистить и нарезать ломтиками.
2. Грибы промыть, нарезать, обжарить в течении 5 минут, посолить и поперчить.
3. Кедровые орешки обжарить на сковороде без добавления масла. Если Вы используете грецкие орехи, то потребуется их измельчить.
4. Салат промыть, обсушить, нарезать.
5. Смешать все ингредиенты, полить соком лимона и маслом.

Время приготовления: 15-20 минут