Салат с креветками, моцареллой, томатами и авокадо

Креветки, авокадо, томаты, сыр — идеальное сочетание для вкусного и полезного салата..

Рецепт салата с креветками, моцареллой, томатами и авокадо

Ингредиенты:

• моцарелла ― 200 г;
• томаты ― 250 г;
• креветки (очищенные)  ― 200 г;
• авокадо ― 1шт;
• руккола ― 1 пучок.для заправки:
• оливковое масло ― 2―3 ст. ложки;
• сок лимона ― 1 ст. ложка
• соль, перец ― по вкусу

Приготовление салата с креветками, моцареллой, томатами и авокадо:

1. Авокадо чистим и нарезаем кубиками.
2. Сыр моцарелла нарезать кубиками. Если у Вас моцарелла шариками, то можно положить целиком.
3. Томаты нарезам кубиками, если Вы используете черри, то разрезаем их пополам.
4. Для заправки смешиваем  оливковое масло с соком лимона, солим, перчим.
5. Листья салата рвем руками, добавляем все ингредиенты, заливаем приготовленной заправкой.