Рецепт супа пюре из брокколи с авокадо
Ингредиенты:
- брокколи ― 1 шт;
- молоко — 400 мл;
- соль, перец, мускатный орех
- авокадо ― 1 шт;
- петрушка.
Приготовление супа пюре из брокколи с авокадо:
- Молоко и брокколи (разобранную на соцветия) выкладываем в кастрюлю и доводим до кипения. Варим пока брокколи не станет мягкой. Остужаем.
- С помощью блендера пюрируем, выкладываем в кастрюлю, добавляем соль, перец, мускатный орех.
- Подаем с ломтиками авокадо и петрушкой.
Источник: http://www.contentednesscooking.com/detox-broccoli-soup/
