women-f.ru

Тарталетки с горохом и сливочным сыром

Тарталетки с горохом и сливочным сыром

Рецепт тарталеток с горохом  и сливочным сыром

Ингредиенты:

  • тарталетки– 10 шт;
  • горох свежий (или замороженный) – 200 г;
  • яйцо – 1 шт;
  • сливочный сыр – 100 г;
  • ветчина или бекон – 6 ломтиков;
  • тертый пармезан – 40 г;
  • оливковое масло

Приготовление:

  1. Горох отвариваем в течение 4 минут. Сливаем воду и промываем под холодной водой.
  2. В миске,  ¼  порции гороха делаем пюре при помощи вилки.  Добавляем яйцо, сливочный сыр, нарезанную ветчину, тертый пармезан  и оставшийся горох.
  3. Заполняем тарталетки (рецепт тарталеток здесь) полученной массой и выпекаем  до готовности около 10 — 15 минут.

Источник:  http://www.altergusto.fr/

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *