Сырные шарики

Рецепт сырных шариков

Ингредиенты:

• сливочный сыр – 220 г;
• тертый чеддер – 100 г;
• тертый пармезан – 30 г;
• чеснок  измельченный — 1 чайная ложка;
• сушеная петрушка  — 1 чайная ложка;
• кайенский перец — ½ чайной ложки;
• черный перец — ½ чайной ложки;
• соль — ½ чайной ложки.

 

• мелко нарезанные грецкие орехи – 30 г;
• семена кунжута — 2 столовые ложки;
• сушеная петрушка -2 столовые ложки;
• паприка — 2 столовые ложки.

Приготовление сырных шариков

1. Сливочный сыр, чеддер, пармезан, чеснок, петрушку, кайенский перец, черный перец и соль  вымешиваем в кухонном комбайне. Замораживаем смесь в течение 15 минут.
2. Формируем сырные шарики, каждый весом  15 г.
3. Обваливаем часть сырных шариков в орехах, часть в кунжуте, часть в петрушке, часть в паприке.

Источник: healthyrecipesblogs.com