Лапша с креветками и цукини

Рецепт лапши с креветками и цукини

Ингредиенты:

• оливковое масло — 2 столовые ложки;
• креветки очищенные – 450 г;
• рубленый чеснок — 1 столовая ложка;
• хлопья красного перца  — 1/4 чайной ложки;
• белое вино — 1/4 стакана;
• свежевыжатый лимонный сок — 2 столовые ложки;
• цуккини — 2 шт;
• петрушка свежая.

Приготовление:

1. Отвариваем лапшу.
2. Нагреваем в сковороде оливковое масло, добавляем чеснок и красный перец  и готовим одну минуту.
3. Креветки отвариваем.
4. В сковороду к чесноку добавляем, белое вино и лимонный сок и готовим несколько минут.  Добавляем цуккини, нарезанные лапшой  и готовим, помешивая, в течение 2-3 минут. Добавляем креветки, готовим еще 1 минуту.
5. Приправляем солью и перцем, петрушкой и подаем с лапшой.

Источник: http://www.justataste.com