Рецепт стромболи (пицца-рулет) с ветчиной и сыром Ингредиенты: Тесто для пиццы Тонко нарезанная ветчина — 230 г Измельченный сыр моцарелла — 1 чашка Дополнительно: Свежая петрушка, горчица или любой соус на Ваш…
ДАЛЕЕ
Рецепт стромболи (пицца-рулет) с сыром Ингредиенты: тесто для пиццы – 340 г; соус чили (можно заменить томатным соусом); тертый сыр чеддер — ¾ стакана; тертый сыр моцарелла — ¾ стакана; яйцо –…
ДАЛЕЕ
Готовим фрикадельки в томатном соусе с пряными травами Богатый томатный соус и фрикадельки варим на медленном огне и подаем с макаронами. Ингредиенты: Для томатного соуса: оливковое масло — 2 столовые ложки; зеленый…
ДАЛЕЕ
Рецепт итальянских фрикаделек Ингредиенты: говяжий фарш – 450 г; свиной фарш – 450 г; панировочные сухари – 1,5 чашки; молоко — 4 ст. ложки; яйца – 4 шт; чеснок – 2 зубчика;…
ДАЛЕЕ
История приготовления тирамису окутана множеством тайн и легенд. Но иначе ведь и быть не может: это не пудинг и не суфле, не торт и не пирожное, а аристократически изысканное блюдо. Именно поэтому…
ДАЛЕЕ
Маскарпоне очень просто приготовить в домашних условиях. Для его приготовления необходимо всего лишь два ингредиента: сливки и лимонный сок. Итальянский сыр маскарпоне широко используется для приготовления как соленых, так и сладких блюд. …
ДАЛЕЕ
Этот пресный молочный продукт, соединяющий в себе гладкость сыра и мягкость творога, как и многие другие итальянские блюда, уже давно вышел за пределы национальной кухни. А между тем, рикотта – скорее, замечательное…
ДАЛЕЕ
Итальянский хлеб Pane al latte «Fisarmonica» Рецепт приготовления итальянского хлеба: Ингредиенты (на 8 порций): Опара: Дрожжи сухие — 1,5 ч. л. Молоко — 125 мл Мука пшеничная — 100 г Сахар — 1…
ДАЛЕЕ
Фетучине (от итал. fettuccia — ленточка) — один из популярных видов пасты, имеет форму плоских полосок теста шириной около 7 мм. Блюда с пастой фетучини готовятся быстро и просто. Существует огромное количество блюд…
ДАЛЕЕ