women-f.ru

Лазанья с беконом

Лазанья с беконом

Рецепт лазаньи с беконом, луком и сыром

Ингредиенты:

  • листы лазаньи — 250г;

Для томатного соуса:

  • лук – 2 шт;
  • бекон копченый  — 250 г;
  • помидоры  — 700 г;
  • оливковое масло
  • орегано, базилик.

Для сырного соуса:

  • масло — 50г;
  • мука -50г;
  • молоко — 600мл;
  • мускатный орех — щепотка
  • тертый чеддер — 50г;
  • тертый пармезан — 50г.

Приготовление лазаньи с беконом

  1. Обжариваем лук в масле до золотистого цвета. Добавляем орегано, бекон и жарим еще 3- 5 минут часто помешивая.  Добавляем помидоры и готовим еще 5 минут. Снимаем с огня и добавляем  базилик.
  2. Для приготовления сырного соуса растапливаем  масло, добавляем муку и перемешиваем. Постоянно помешивая вливаем молоко и варим до загустения.  Снимаем с огня, добавляем соль, перец, мускатный орех и тертый сыр чеддер.
  3. Выкладываем в форму слоями:  листы лазаньи, томатный соус, листы лазаньи, сырный соус. Последним должен быть сырный соус, который посыпаем сверху дополнительно тертым пармезаном.
  4. Запекаем лазанью в течение 40 минут.

Лазанья с беконом

Источник: http://www.jamandclottedcream.co.uk/

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *