Диета Дюкана была разработана специально для любителей вкусно поесть.
Если мясные блюда — ваша слабость, то эта система питания идеально подходит.
Дюкан создал этот вариант питания для своего клиента, который очень хотел сбросить лишний вес, но при этом не отказываться от белковой пищи (мясо, яйца, морепродукты). Многолетняя практика и положительные отзывы доказывают результативность диеты.
Режим похудения разделен на четыре периода — Атака, Круиз, Закрепление и Стабилизация.
Первый этап диеты Дюкана — Атака
Характеризуется наибольшей потерей веса. В зависимости от ожидаемых результатов длится от 2-х до 8 дней. В этот период из меню исключаются все продукты, кроме содержащих белок. Инновационное решение позволит в краткие сроки избавиться от приличного лишнего веса без риска обвисания кожи и подобных проблем. Дело в том, что белок необходим для улучшения эластичности кожи и является строительным материалом для мышц. Поэтому организм вполне может справляться и отсутствием клетчатки несколько дней.
Приблизительное меню для этой фазы выглядит примерно так:
- Завтрак — омлет из белков с молоком
- Обед — куриная грудка (в любом виде, желательно приготовленная без масла)
- Перекус — запеченная рыбка или креветки
- Ужин — нежирный кефир
Дополнительно Дюкан рекомендует прогулки на свежем воздухе, около 2 л воды в день и столовая ложка отрубей.
Второй этап диеты Дюкана — Круиз
К белковым блюдам добавляем овощи. Их можно готовить как вам угодно: тушить, варить или запекать. Белковые и овощные дни лучше чередовать. Порядок вы выбираете сами. Это могут быть 3 дня — овощи, три дня — белки, или через день. Этот этап продлится дольше, чем первый, потому что интенсивность сброса веса падает (около 1–2 кг в неделю). Желательны прогулки, чистая питьевая вода и 2 ст. л. отрубей.
Третий этап диеты Дюкана — Закрепление
Когда ваш вес станет идеальным — можно переходить к третьей фазе. Для этого необходимо подсчитать количество килограмм, которые удалось сбросить за первые два этапа. Один килограмм равняется 10 дням периода «Закрепление». То есть если сброшенный вес составил 5 кг, то этот этап будет длиться 50 дней.
К меню добавляем фрукты — не более одной штуки в день, или 200 грамм ягод. Кроме того, вы можете позволить себе один крахмалистый продукт в неделю в первую половину фазы, и два крахмалистых продукта в неделю — во вторую.
Прогулки, питьевой режим и отруби остаются актуальными.
Четвертый этап диеты Дюкана — Стабилизация
Когда идеальный вес достигнут, а самочувствие — отличное переходим к заключительному этапу. Его можно использовать, как систему питания на долгие годы. Вы можете вернуться к привычному рациону, но желательно следовать советам:
- Один день в неделю — белковый
- 3 ст. л. отрубей ежедневно.
- Больше ходить пешком и при возможности заниматься спортом.
| Атака | Чередование | Закрепление | Стабилизация | |
| Разрешенные продукты | 72 белковых продукта без ограничений | + 28 овощей без ограничений | + фрукты, крахмалосодержащие продукты, хлеб, сыр | По желанию, рекомендуется правильное питание |
| Ожидаемое снижение веса | от 1,5 до 4 кг в течение этапа | 1 кг в неделю, в среднем | ||
| Длительность (дней) | от 2 до 8 | 7 на каждый лишний килограмм | 10 на каждый потерянный килограмм | В течение всей жизни |
| Количество овсяных отрубей (ст. л /день) | 1,5 | 2 | 2,5 | 3 |
| Физическая активность (минут/день) | 20 | 30 | 25 | 20 |
Благодаря диете Дюкана можно не только сбросить лишние килограммы без ущерба для организма, но и значительно улучшить состояние своего организма. Перед началом диеты следует проконсультироваться с врачом, а также не рекомендуется садиться на какие-либо диеты беременным и кормящим женщинам и людям с проблемами пищеварения без медицинского назначения.
