Сырная закуска с беконом и орехами

Рецепт сырной закуски с беконом и орехами

Ингредиенты:

• сливочный сыр – 230 г;
• молоко — 2 столовые ложки;
• тертый сыр чеддер — 2 чашки;
• голубой сыр — 1/4 стакана;
•  чесночный порошок или чеснок — 1/2 чайной ложки;
• перец — 1/4 чайной ложки.
• щепотка соли
• зеленый  лук (нарезанный) — 1/4 стакана;
• перец сушеный – 100 г;
• грецкие орехи (мелко порубленные) — 1/2 чашки;
• бекон — 10 ломтиков;
• свежая петрушка (нарезанная) — 3 столовые ложки;
• семена мака — 1 столовая ложка;
• крекеры для сервировки

Приготовление сырной закуски с беконом и орехами:

1. В большой миске электрическим миксером смешиваем сливочный сыр, молоко, чеддер, голубой сыр, соль и перец.
2. Добавляем зеленый лук, перец, половину порции грецких орехов, и половину нарезанного мелко бекона.
3. Сырную смесь перекладываем в полиэтиленовую пленку, придаем форму шара, плотно заворачиваем и охлаждаем как минимум один час.
4. Объединяем остатки нарезанного бекона, орехов, петрушку и семена мака. Покрываем полученной смесью сырный шар.
5. Подаем с крекерами или хлебом.

 

Источник:   http://www.letsdishrecipes.com