Сыр

Маскарпоне очень просто приготовить в домашних условиях. Для его приготовления необходимо всего лишь два ингредиента: сливки и лимонный сок.  Итальянский сыр маскарпоне широко используется для приготовления как соленых, так и сладких блюд. …
ДАЛЕЕ

Этот пресный молочный продукт, соединяющий в себе гладкость сыра и мягкость творога, как и многие другие итальянские блюда, уже давно вышел за пределы национальной кухни. А между тем, рикотта – скорее, замечательное…
ДАЛЕЕ