women-f.ru

Салат из цветной капусты и грибов

Салат из цветной капусты и грибов

Рецепт приготовления салата из цветной капусты и грибов:

Ингредиенты:

  • цветная капуста –  400 г;
  • грибы (шампиньоны) – 250 г;
  • лук репчатый ― 1шт;
  • сладкий перец – 1 шт;
  • яйца – 3 шт;
  • сметана (майонез) – 2 ст. ложки;
  • соль – по вкусу;
  • черный молотый перец – по вкусу;
  • укроп или петрушка ― по вкусу.

Приготовление салата из цветной капусты и грибов:

  1.  Цветную капусту делим на соцветия и отвариваем.
  2. Яйца отвариваем и нарезаем.
  3. Грибы нарезаем соломкой и обжариваем с репчатым луком.
  4. Перец нарезаем тонкой соломкой, добавляем нарезанные яйца, грибы с луком, капусту. Заправляем салат сметаной или майонезом, солим, перчим, украшаем свежей зеленью.

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *